★⛀🚜
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
😅(撰稿:曲娇河)第一观察丨总书记青海考察聚焦促进民族团结进步
2024/06/29左逸忠☲
「文明宿迁」直播预告|2023年江苏省中小学“开学第一课”8月31日晚开播!
2024/06/29常容荷⚃
可以分享一张你家宠物很像毛绒玩具的照片吗?
2024/06/29荣锦芬⛠
中国尼日利亚政府间委员会首次全会在京举行
2024/06/29鲍朗敬⏭
它们在看什么电影?
2024/06/29闵诚骅📉
保定市委书记党晓龙一行与日中医学协会进行友好交流
2024/06/28屈和君🥉
湖北一官员凌晨接上级电话未赴现场在家睡觉 被免职
2024/06/28凌真媛😧
武警北京总队举行军人军属法律援助工作站集体揭牌仪式
2024/06/28蒋枝骅i
2024“合拍四川”两岸青年短视频创作展播活动启动
2024/06/27孟榕彪o
香港特区政府:“三驾马车”稳固香港金融中心地位
2024/06/27路壮贤🤛