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“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究，桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等，都是‘药食同源’的广西道地药材，具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究，卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用，再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥，不仅为米粉增添了独特的口感和香气，也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说，当下健康饮食成为人们关注的焦点，而桂林米粉卤水中的药食同源理念，正好契合了现代人追求健康饮食的需求。

蒋育亮表示完美体育·(365wm)，下一步，桂林市将制定具体推进计划，建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地，荔浦同步推进米粉生产基地建设，进一步健全桂林米粉标准体系，筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会，扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强，培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)

🕌（撰稿：倪霞思）

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    • 阎策光✁LV3六年级
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      需求骤增、电网承压、电价暴涨 日本突遇电力危机🎽
      2024/06/29   来自江都
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    • 😞荀信珊LV7大学四年级
      3楼
      “何以中国·运载千秋”网络主题宣传活动在江苏扬州启动➟
      2024/06/29   来自安康
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    • 轩辕烁恒🛂LV4幼儿园
      4楼
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      2024/06/29   来自六安
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    • 司空璧馥LV1大学三年级
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      2024/06/29   来自汕头
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    • 宗颖江🏒♮LV2大学三年级
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      暴雨后捡回40斤大鱼🚩
      2024/06/29   来自莱芜
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    • 农亮琬LV4大学四年级
      7楼
      展示"上海视听"品牌魅力 "上海视听"推介会举行☯
      2024/06/29   来自普兰店
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